Ada beberapa cara mengonsumsi pare untuk Bunda yang sedang mengASIhi. Bunda bisa memblender pare mentah dengan sedikit air dan campuran buah lain seperti melon atau semangka. Minum jus pare ini pada pagi atau malam hari. Jika Bunda tidak bisa minum jus pare mentah, Bunda dapat memasaknya sebagai sayuran dan dimakan bersama nasi dan lauk. Pare mentah mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, besi, riboflavin, niasin, asam folat, kalium, seng, fosfor, tiamin, dan magnesium. Berikut beberapa manfaat pare bagi kesehatan: Baca juga: 6 Trik Mengolah Pare agar Hilang Rasa Pahitnya. 1. Menurunkan kadar kolesterol. Kompilasitutorial.com ~ Jika anda sedang berada di sumatera selatan khususnya daerah OKU atau Ogan Komering Ulu tidak salahnya untuk mencicipi kuliner yang satu ini, kuliner ini mungkin asing karena bahan baku untuk membuat makanan ini terbuat dari pare yang terkenal dengan rasanya yang pahit. namun jangan salah jika sudah di buat yang namanya keripik yaitu keripik pare. keripik pare merupakan Saat memasak pare memang sangat penting untuk menambahkan aneka bumbu atau bahan makanan lain yang memiliki rasa kuat. Penambahan ini merupakan salah satu cara mengolah pare agar tidak pahit. Karena penambahan bahan lain seperti teri, cabe, ikan asin ataupun pete mampu membuat rasa pahit pare semakin tidak terasa. Tipsnya adalah menghilangkan bagian tengah dari pare. Lalu berikan garam atau juga bisa merendam pare menggunakan garam dan cuci hingga bersih. Minggu, 26 November 2023; Memasak Pare Agar Tidak Pahit. 1. Potong Pare dengan Benar: Sebelum memasak, potong pare menjadi dua bagian memanjang dan buang bijinya. Kemudian, iris pare menjadi potongan-potongan tipis atau sesuai selera. Memotong pare dengan benar membantu mengurangi rasa pahit karena biji dan bagian pahit lainnya akan terbuang. 2. Rendam dalam Air Garam: Cara Membuat Pare Tumis Teri Pedas: 1. Remas-remas pare dengan garam. Cuci bersih. Lakukan meremas pare dengan garam dan mencucinya hingga 2 kali agar pare tidak pahit. Tiriskan. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan teri. Aduk rata. Masukkan pare. 4. Remas Pare dan Beri Garam. Meremas dan memberi garam menjadi kunci utama agar rasa pahit pada buah pare bisa hilang. Meski begitu, Anda tidak disarankan meremas pare terlalu keras, karena bisa menghilangkan zat gizi penting yang terkandung di dalamnya. Pemberian garam pun sebaiknya tak lebih dari 15 menit, agar warna dan tekstur pare tidak TEMPO.CO, Jakarta - Sayuran pahit ada beragam jenisnya dan cara memasaknya. Adapun beberapa sayuran pahit antara lain pare, daun pepaya, dan leunca. Dikutip dari Cookpad, berikut tiga resep memasak sayuran pahit. 1. Cuci bersih pare, potong kira-kira lebarnya tiga sentimeter. Buang bagian tengahnya 1. Bersihkan pare, potong kecil, simpan di dalam wadah baskom, beri 3 sdt garam, lalu remas-remas sampai layu dan keluar air. 2. Cuci bersih pare tiga kali, tiriskan. 3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan pare, beri penyedap jamur, goreng sampai matang. 4. Tambahkan bawang putih goreng, beri garam sedikit saja agar pare tidak pahit. 5. hTPz4bZ.